Happy Valentine's Day (//∇//)\(^.^)/♪♪♪
2017年 02月 15日
昨日はバレンタインデーでしたね
皆様いかがお過ごしでしたか⁉
若かりし頃、友達とみんなでチョコレートを作ったはいいが、渡す勇気もなく、自分で食べる事になってしまったビターを越えたブルーな経験をふと思いだしました~~~
可哀想な私。。。
バレンタインデーは女子から男子に告白するのが日本ではお約束ですが、当時はそんな勇気は少しも持ち合わせてなかった消極的な女子だったのです
しかし、時が経ち、、、
そうゆう私も、今となっては、(押し付けがましいほど…?)自分の気持ちに素直になりましたもちろん駆け引きなんてしませんよ
しないで後悔するより、やって後悔したほうが清々しいという…教訓なのでしょう✨
なので、今年のバレンタインも張り切っていろいろなスイーツ作りに励みましたよ
可愛く、さりげなく想いを伝えるのに、一役してくれそうですね
さて、私の本命スイーツ作りもかなり気合いが入りましたよ、今回❗❗
自分でもびっくりするほど美味しくできたトリュフ
↓↓↓
良質なクーベルチュール(カカオ65%)チョコレート、豆乳、甜菜糖、ココナッツオイル、ミューズリー、カカオパウダー、ココナッツファイン…などを材料に、試行錯誤して作ったトリュフは、味も香りも食感もバッチリグーでした
甘いものよりおせんべい派のドレッドシェフも褒めてくれました❗❗
想いを伝えるって大切ですよね
大きな規模の愛や平和を願うのなら、まずは、身近な家族、友人、隣人に対して、思い遣りをもって過ごしましょう
これも、ヨガの教えの1つです
さて、
最近オーダーいただいたケーキも、可愛くデコレーションしてみましたよ
オーダーご希望の方はお気軽にご相談くださいね
喜んで、張り切って作らせていただきます
by irie-shanti-yoga | 2017-02-15 15:53 | スイーツ